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制备大豆低聚肽可用的酶制剂很多，常用的是木瓜PG电子·麻将胡了官方网站、碱性PG电子·麻将胡了官方网站、中性PG电子·麻将胡了官方网站，风味酶，大豆蛋白水解专用酶不同来源的PG电子·麻将胡了官方网站，切位点及作用位点不一样，同一种原料，采用不同PG电子·麻将胡了官方网站得出的酶解效果也不同。